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  • 凉菜怎么做好吃?
  • 作者:管理员 发布日期:2019-08-13点击率:
  •   夏天吃着热乎乎的菜更加没有食欲,但是做凉菜又没有什么好吃又简单的方法,该怎么办呢?不要着急,小编教你简单制作麻酱豆角这种凉拌菜的做法,综合了热炒与冷吃的诸多优点,简单美味,最适宜夏天吃了。

      2、烧一锅开水,水开之后加一点盐,老香港马会资料开奖结果论坛。少加一点油(这样可以让焯出来的豆角颜色更翠绿一点),下入豆角,煮3-4分钟捞出用凉水冲凉,沥干水分备用;

      3、把沥干的豆角放在碗里,加入一点盐、陈醋、一品鲜或味极鲜、一半的蒜末,搅拌均匀,然后把豆角整齐地摆在盘子里,把碗里剩下的料汁浇在上面;

      4、调芝麻酱:在小碗中放入芝麻酱,加入一点盐,加入一点凉白开,一点一点的加,喜欢稀一点就多加点,喜欢稠一点就少加一点,再加入一点香油,搅拌均匀,最后把芝麻酱浇在豆角上,剩下一半的蒜末洒在豆角上就好。